Soda Kue Malan, Sodium Bicarbonate Malan Brand RRC Food Grade

Sodium bicarbonate, atau yang lebih dikenal sebagai soda kue, adalah senyawa kimia dengan banyak kegunaan dalam kehidupan sehari-hari. Berikut adalah beberapa penggunaan umum soda kue:
1. *Penggunaan Dalam Memasak*:
- *Pengembang Kue*: Soda kue berfungsi sebagai pengembang dalam pembuatan roti, kue, dan biskuit. Ketika bereaksi dengan bahan asam seperti yogurt, buttermilk, atau cuka, soda kue menghasilkan gas karbon dioksida yang membantu adonan mengembang dan menjadi lembut serta empuk.
2. *Penggunaan Dalam Kesehatan*:
- *Obat Maag*: Soda kue bisa digunakan sebagai antasida untuk meredakan gangguan pencernaan atau maag dengan cara menetralkan asam lambung.
- *Perawatan Kulit*: Soda kue bisa digunakan untuk mengobati gigitan serangga, iritasi kulit ringan, dan sebagai esfoliator yang lembut untuk mengangkat sel kulit mati.
3. *Penggunaan Dalam Pembersihan*:
- *Pembersih Serbaguna*: Dengan sifat abrasif ringan, soda kue dapat digunakan untuk membersihkan berbagai permukaan seperti dapur, kamar mandi, dan peralatan masak.
- *Penyerap Bau*: Menyerap bau tidak sedap di kulkas, tempat sampah, atau sepatu. Bisa juga digunakan untuk menyegarkan karpet dengan menaburkannya dan kemudian disedot dengan vakum.
4. *Penggunaan Dalam Kesehatan Gigi*:
- *Pemutih Gigi*: Soda kue sering digunakan sebagai bahan dalam pasta gigi untuk membantu memutihkan gigi dan menghilangkan plak.
- *Mouthwash*: Dapat digunakan sebagai obat kumur untuk menyegarkan napas dan membunuh bakteri.
5. *Penggunaan Lain*:
- *Pemadam Kebakaran Darurat*: Soda kue bisa digunakan untuk memadamkan kebakaran kecil di dapur, terutama minyak yang terbakar.
- *Menghilangkan Sisa-Sisa Pestisida Pada Buah dan Sayur*: Merendam buah dan sayur dalam larutan soda kue dapat membantu menghilangkan residu pestisida.