Soda Kue Kupu Koepoe 81 gram

Deskripsi:
- Merk: Koepoe Koepoe Soda Kue
- Expired: 16/2/2026
- Jenis: Soda Kue / Natrium Bikarbonat
- Aplikasi: Campuran adonan berbagai makanan seperti bolu kukus, martabak manis, dll.
- Ukuran: 81 gram
- Kegunaan:
1. Dalam pembuatan martabak fungsinya adalah agar adonan mengembang sempurna.
2. Salah satu jenis bahan pengembang yang biasa digunakan dalam pembuatan kue, roti atau makanan yang digoreng. Yang membedakan dari baking powder yaitu soda lebih mengembang merata ke samping kalau baking powder lebih mengembang ke atas.
3. Untuk kue kering, soda kue memberikan efek tekstur kering, garing, dan renyah.
- Baking soda VS baking powder
Baking soda adalah bahan dasar, untuk mendapatkan reaksi/gelembung yang diinginkan perlu komponen asam (contoh: cuka, jeruk, lemon).
Baking powder merupakan campuran baking soda serta beberapa komponen lain seperti asam kering dan tepung jagung, jadi tidak perlu campuran untuk bereaksi, namun baking powder tidak sekuat baking soda dalam mengembangkan adonan; kekuatan baking soda 3-4x dari baking powder
Note:
- Stok rutin di-update, jadi bisa langsung check out/bayar tanpa tanya stok
- Barang yang dijual dijamin baru dan 100% original
Bila ada pesanan dalam jumlah banyak atau pertanyaan lainnya, silakan chat kami untuk info lebih lanjut.
Selamat berbelanja :)