Snack Lobster Asap Seafood

Wajib di goreng atau di gulai dulu "
"Lobster asap enak dijadikan sambal lobster "
Omega-3 ✅️
Protein ✅️
Kalium ✅️
Vitamin B12 ✅️
Contoh resep makanan dari " Lobster Asap"
Bahan-bahan :
1. Lobster asap
2. ½ ikat daun singkong
3. Segenggam teri medan
4. Air secukupnya
5. Garam
6. Penyedap Rasa
7. Bumbu dihaluskan
8. 6 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 3 cm lengkuas
11. 3 cm jahe
12. Sepotong kecil kunyit
13. 3 butir krmiri
14. 10 buah cabe merah
15. 8 buah cabe rawit merah
16. 2 lembar daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 1 lembar daun kunyit
19. 1 batang serai geprek
Langkah Penyajian:
1. Cuci lobster asap
2. Cuci daun singkong sampai bersih, ambil daunnya saja lalu sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus
4. Siapkan Kuali. Masukkan bumbu halus, daun-daun, santan dan air secukupnya.
5. Masak sambil diaduk-aduk dengan api kecil.
6. Masukkan daun singkong dan teri medan masak sebentar sampai daun singkong layu
7. Masukkan lobster asap & garam sedikit saja ( karena sudah paker teri ) dan penyedap kalau suka.
8. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah
9. Koreksi rasa. Jika sudah pas siap di santap dengan nasi hangat.
Saran penyimpanan:
Tahan 1 bulan di chiller
Tahan 3 bulan di freezer
Sudah Halal dan udah ada PIRT nya