Smoke BBQ. Кухня живого огня

Smoke BBQ. Кухня живого огня
артикул: 13253166
1,638.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю — это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни.
Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами — от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.
   Характеристики
author: Каневский Алексей
binding: 84x100/16
ISBN: 978-5-04-122574-2
page_extent: 224
publisher: ХлебСоль
series: кулинария. вилки против ножей
Type: book
year: 2021
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали