Sirloin Steak AUS / Daging Has Luar Australia / Striploin AUS

Sirloin Steak AUS berasal dari bagian bawah daging iga/has luar dan daging yang memiliki ciri khas lemak pada bagian atasnya. Daging ini memiliki ketebalan ± 2,5 cm dan biasanya diolah dengan cara dipanggang.
Cara penyimpanan :
- Chiller / kulkas : 1 - 2 hari (mentah)
3 - 4 hari (matang)
- Freezer : 6 - 12 bulan (mentah)
3 - 6 bulan (matang)
- Perlu disimpan dalam wadah yang bersih dan kedap udara
- Jika kondisi daging berubah warna (kebiruan / kehijauan), tektur (lengket dan berlendir), dan aroma bau tak sedap segera dibuang
Cara proses mencairkan makanan beku :
- Freezer ke chiller (cukup sehari atau semalaman)
- Air mengalir (pastikan dikemas plastik dengan rapat sebelum diletakkan di bawah air mengalir)
- Microwave (hanya bisa dalam jumlah sedikit agar merata)
- Suhu ruang (dalam keadaan terbungkus rapat, membutuhkan waktu sekitar 30-60 menit)
Cara marinasi :
- Siapkan wadah.
- Kemudian iris bawang bombay.
- Rendam irisan bawang dan daging ke dalam bumbu saus marinasi ke dalam wadah yang telah disiapkan.
- Diamkan daging slice selama 10-15 menit (agar bumbu marinasi meresap sempurna diamkan selama 30 menit dan simpan di chiller).
Trimeaty menjual beberapa varian bumbu marinasi yang dapat dipilih sesuai dengan selera anda.
Pemberitahuan :
1. Jam operasional TRIMEATY KOSAMBI pukul 06.00-14.00 WIB.
2. Pemesanan diatas pukul 14.00 WIB akan diproses dan dikirimkan dihari berikutnya.
3. Disarankan menggunakan pengiriman kurir Instant.
4. Disarankan menggunakan box styrofoam atau thermal pouch untuk pengiriman same day.
5. Pihak toko selalu memastikan kondisi barang beku sebelum melakukan pengiriman.
6. Jika ingin melakukan pick up langsung dapat menghubungi pihak toko terlebih dahulu.
7. Free ice gel tiap pembelian produk daging.
8. Untuk box styrofoam maupun thermal pouch dijual terpisah berikut linknya :
- Box styrofoam uk. 5kg & 7,5kg (https://id.shp.ee/PEuZw4V)
- Thermal pouch uk. besar & kecil (https://id.shp.ee/GWmkYfG)
Selamat berbelanja di Trimeaty Meatpoint Kosambi :)
Segera kunjungi Trimeaty di lokasi terdekatmu.
Trimeaty Shop Gading Serpong (shoppe.co.id/trimeatyshop)
Trimeaty Meatpoint Suvarna Sutera (shoppe.co.id/trimeatysuvarnasutera)