Single Origin Coffee Organic Gesing Whole Roasted Robusta Bean Coffee.

Single Origin Coffee Organic Gesing Whole Roasted Robusta Bean Coffee 100 & 1.000 Gram.
PRODUK INI READY STOCK / TERSEDIA.
GESING, SURGA SUPER ROBUSTA. Desa Gesing di Kecamatan Kandangan. Desa ini terletak delapan kilometer dari Kota Temanggung ke utara. Yang mana tanahnya vulkanik, jadi sangat subur dan kaya akan mineral yang sangat baik untuk menanam pohon kopi.
Biji kopi organic robusta dari berbagai perkebunan di wilayah Mintorogo Gesing yang luar biasa aroma dan rasanya, dikenal karena konsentrasinya yang kaya akan rasa coklat hitam/dark chocolate dan manis gula aren/brown sugar. Buah - buah kopi ini dipilih dengan cermat/hanya petik merah dari perkebunan kopi robusta yang ditanam dengan memakai pupuk organic/kandang, buah kopi dipetik merah/red cherry, diproses dengan higinis dan baik dan disangrai dengan dark roast.
Awal yang mulus dan baik di pagi hari, dengan meminum kopi ini adalah pilihan yang tepat, memberi semangat dan keceriaan karena karakteristiknya yang manis dan kompleks. Kopi yang diseduh memiliki tubuh/body cokelat hitam/dark chocolate yang seimbang, ditambah dengan sedikit manis gula aren/brown sugar, after taste very clean.
TIPS MENYEDUH KOPI ROBUSTA :
Kopi robusta kurang padat dibandingkan kopi arabika dan berperilaku sangat berbeda saat diseduh.
Kami memiliki beberapa tips tentang bagaimana teknik mendapatkan yang terbaik dari single origin robusta.
POUR OVER :
Gunakan 15 g kopi bubuk untuk air panas 200 ml, suhu : 93 - 95 derajat celcius.
Pra-basahi gilingan dengan air 30 ml.
Setelah 30 detik tuangkan sisa 170 g air sekaligus.
Targetkan waktu menyeduh 1:30 -1:45.
ESPRESSO :
Gunakan 20 g (jika keranjang anda memungkinkan) dengan air panas 90 derajat celcius, rasio penyeduhan 1 : 2. 20 g kopi = 40 g espresso yang diseduh waktu ekstraksi 23 detik.
Spesifikasi Produk :
Bean selection by one of the best R - graders.
Whole bean
Processing : anaerobic natural
Roasting profile : medium plus roast
Weight : 100 & 1,000 gram.