Semillas de Achicoria silvestre Diente de León

Variedad de hojas con disposición de color verde oscuro, estrechas y largas. Sobrepasando los 30 cms. Limbos partidos cubriendo el nervio central, que en su base toma un color violáceo. Para el blanqueo se atan de 15 a 20 días antes de la recolección. Sabor dulce. Siembra y recolección: Se siembra en Junio-Julio, para recolectar al final y principio de año. Peso neto : 8 g Nº de semillas en cada sobre : 5.120 La achicoria (Cychorium intybus) pertenece a la familia de las compuestas. Se trata de una especie herbácea de un sabor suave amargo con gran variedad morfológica y diferentes colores. Especie muy cercana a la Escarola. La achicoria comun es una planta herbacea perenne que se cultiva especialmente en el norte de España, Francia, Bélgica y Alemania. Las achicorias rojas son un tipo de achicorias muy cultivadas en Italia que tienen la particularidad que forman un cogollo apretado de hojas de color rojizo y sabor tipo escarola. Son muy adecuadas para la IV Gama. Son un tipo de