Sei Ayam Lamalera 500 gr TERLARIS

Sei Ayam Lamalera adalah daging ayam asap khas Kupang NTT
Untuk acuan 250gr frozen product dapat menjadi 5 porsi berukuran sedang. (Daging di packing dalam keadaan belum terpotong-potong tipis yaa kakak dan nona, sambal lu'at sudah termasuk untuk pembelian daging Sei nya )
Frozen product daging Se’i dan sambal kami melalui proses produksi dengan waktu dan proses sedemikian rupa hingga terjamin kematangannya. Proses penyajian hanya butuh dihangatkan saja menggunakan wajan.
INSTRUKSI PENYIMPANAN :
-Penyimpanan diluar kulkas dalam suhu ruangan maksimum 4 hari.
-Penyimpanan pada chiller ( 2-5 c ) max 2 minggu dalam keadaan tertutup rapat.
-Penyimpanan pada freezer ( -18 c ) max 8 minggu dalam keadaan tertutup rapat.
INSTRUKSI PENYAJIAN :
Berikut adalah cara menghangatkan/ menyajikan frozen product Se’i Ayam Lamalera:
1. Simpan Se’i pada suhu ruangan selama kurang lebih 30 menit.
2. Potong Se’i dengan ketebalan 2 mm .
3. Panaskan teflon dengan suhu rendah.
4. Tambahkan minyak goreng secukupnya.
5. Masukan Se’i pada teflon & aduk sampai tercampur minyak dengan merata.
6. Untuk pamanasan normal cukup 1 menit, agar daging tetap juicy & empuk.
7. Se’i sudah siap dihidangkan dengan sambal lu’at yg telah disediakan.