Segoku Nasi Jagung

Berikut manfaat nasi jagung untuk diet:
1. Mengandung Serat
Berbeda dari nasi putih, nasi jagung ini mengandung serat. Serat dapat membantu lancarkan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. Manfaat nasi jagung juga bisa ditujukan untuk ibu hamil. Dengan konsumsi nasi jagung dan sayuran, tentunya tambahan serat harian bisa tercukupi.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Dalam sajian nasi jagung mengandung beta karoten yang merupakan sumber vitamin A. Vitamin A dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Baik untuk Kehamilan
Manfaat nasi jagung bagi ibu hamil adalah adanya kandungan asam folat yang diketahui sangat penting untuk pertumbuhan embrio. Karena jika ibu hamil mengalami kekurangan asam folat, hal ini dapat mengakibatkan cacat atau penurunan berat badan bayi saat bayi lahir. Selain itu, mengonsumsi nasi jagung juga dapat mempercepat produksi ASI.
4. Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Kandungan lemak dan efek anti aterogenik di dalam manfaat nasi jagung dipercaya mampu menurunkan risiko gangguan kardiovaskular yaitu dengan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ini dapat membantu mengurangi kemungkinan penyumbatan arteri, menurunkan tekanan darah serta menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
5. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam nasi jagung dapat membantu mencegah terjadinya anemia, karena senyawa ini dapat membantu memproduksi sel darah merah di dalam tubuh.
6. Aman untuk Penderita Diabetes
Salah satu perbedaan nasi jagung dan nasi putih adalah kandungan karbohidrat di dalamnya. Kandungan karbohidrat di dalam nasi putih merupakan karbohidrat sederhana sedangkan yang ada di nasi jagung berupa karbohidrat kompleks. Saluran pencernaan akan mencerna karbohidrat kompleks secara perlahan. Ini akan menyebabkan kadar gula di dalam tubuh hanya akan meningkat secara perlahan juga.
Ini dapat menyebabkan rasa kenyang di dalam perut berlangsung lebih lama sehingga membuat ciri khas makanan yang berbahan dasar jagung sangat bermanfaat bagi penderita diabetes diabetes dan juga orang yang sedang diet untuk menurunkan berat badan.
Mengonsumsi makanan yang berbahan dasar jagung akan membantu mengatasi diabetes melitus non insulin dependent dan efektif untuk hipertensi karena terdapat fitokimia dalam jagung dapat membantu mengatur absorbsi dan pelepasan insulin di dalam tubuh.
7. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat nasi jagung untuk kesehatan lainnya adalah kandungan kalsium, fosfor dan magnesium di dalam nasi jagung dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Dengan mengatur pertumbuhan tulang secara normal dan meningkatkan kekuatan.