Sayur Oyong Gambas Fresh Segar

Oyong atau gambas (Luffa acutangula L.) memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan nutrisi. Berikut beberapa manfaat oyong:
Menjaga kesehatan jantung: Serat dalam oyong membantu menurunkan kadar kolesterol total dan memperbaiki kesehatan jantung.
Menjaga kesehatan mata: Kandungan beta karoten dalam oyong diubah menjadi vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.
Mencegah anemia: Kandungan zat besi dalam oyong membantu tubuh membentuk sel darah merah.
Mengatasi peradangan: Kandungan antioksidan seperti flavonoid, antrakuinon, dan saponin triterpen dalam oyong dapat mengatasi peradangan, terutama radang sendi.
Menjaga kesehatan lambung: Kandungan serat, vitamin A, vitamin C, dan kalium dalam oyong mendukung kesehatan lambung.
Menjaga daya tahan tubuh: Kandungan antioksidan dalam oyong dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menjaga kualitas ASI: Oyong dapat menjaga kualitas ASI.
Menurunkan risiko tekanan darah tinggi: Kandungan kalium yang tinggi dalam oyong dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
Menjaga kesehatan kulit: Oyong dapat menjaga kelembaban kulit.
Menurunkan berat badan: Oyong merupakan sayuran rendah kalori sehingga sering direkomendasikan sebagai menu diet.