Sayur Leunca Lenca Ranti Bobosa

Sayur Leunca Lenca Ranti Bobosa segar 500 gram
Masak Tumis LENCA GENJER
Bahan-bahan
(10-15 menit porsi 2 Orang)
~1 ikat genjer
~Segenggam leunca
~3 buah Cabe
~1 sdt Terasi merah
~2 siung Bawang Merah
~1 siung Bawang Putih
~Secukupnya Minyak untuk menumis
Cara buat
1) Potong-potong genjer, remas remas dan bilas beberapa kali dengan air bersih
2) Cuci bersih leunca
3) Potong potong cabe dan bawang
4) Tumis bawang dan cabe sampai harum
5) Masukan genjer dan leunca
6) Aduk aduk tunggu sampai matang
7) Sajikan
*Masak LENCA TAHU TERI MEDAN
Bahan
(30 menit porsi 5 orang)
~1 buah tahu cina
~50 gram leunca
~100 gram teri medan
~1/2 buah bawang bombay
~3 siung bawang merah
~Secukupnya minyak untuk menggoreng
~1/2 sdt garam
Cara Membuat
1)Siapkan bahannya
~Cuci bersih dan petiki leunca dari tangkainya
~Potong kotak-kotak tahu
2) Goreng teri medan dan tahu hingga kering
Angkat dan sisihkan
3) Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum
~Tambahkan Leunca
Masak hingga layu
~Tambahkan teri dan tahu nya
~Tambahkan garam
~Aduk rata
Matikan api
Koreksi rasa
Sajikan