Sayur Daun Belinjo Melinjo petik segar 200gram

Sayur Daun Belinjo Melinjo petik segar 250gram
*Masak SAMBEL IJO DONG SO
Bahan (20 menit porsi 2 orang)
~10 buah cabai rawit setan/ sesuai selera
~3 buah tomat
~1 genggam daun melinjo muda
~3 siung bawang putih
~2 butir bawang merah
~1 sdt terasi
~1/2 sdt garam
~1/4 sdt penyedap
~1/4 sdt gula
~5 sdm minyak goreng
Cara buat
Langkah 1
~Siapkan semua bahan. Cuci bersih, kemudian potong bahan sesuai selera
Langkah 2
~Panaskan 5 sdm minyak goreng. Goreng bawang-bawangan dulu, kemudian masukkan cabai, setelah agak layu, masukkan tomat dan terasi, terakhir masukkan daun melinjo
Langkah 3
~Setelah semua bahan layu dan matang, angkat, ulek di cobekan sambil ditambahkan garam, penyedap, dan gula sedikit.
~ Koreksi rasa, jika sudah pas, sajikan dengan nasi panas dan lauk pauk. Selamat mencoba