Sayur Biji Belinjo Melinjo Mlinjo isi

Sayur Biji Belinjo Melinjo Mlinjo isi 500 gram
*Masak SAYUR LODEH BELINJO TEMPE
Bahan
(30menit porsi 4 Orang)
~2 bungkus biji melinjo
~1 gula Jawa (Gula merah)
~2 Buah terong hijau
~2 Tempe
~Garam, micin / royko
~Air
~2 lembar daun salam
~1 ruas lengkuas
~1 bungkus santan kara
Bahan bumbu halus
~4 bawang putih
~6 bawang merah
~15 Cabe rawit
~2 cabe merah
~3 butir kemiri
Cara Membuat
1) Potong dadu terong, tempe. Lalu cuci melinjo & terong
2) Ulek semua bumbu / blender.. setelah dihaluskan tumis bumbu sampai harum, Masukan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek
3) Masukan daun melinjo, terong, tempe lalu kasih Air
4) Tambahkan micin, garam, gula Jawa / merah kalau sy tambahkan sedikit gula pasir lalu aduk. Tambahkan Santan aduk jangan sampai pecah
5) Koreksi rasa. Jika sudah pas dan sudah matang SIAP SAJIKAN