Sari Rumput Laut segar

Sari Rumput Laut segar 500 gram
*Resep SALAD RUMPUT LAUT
Bahan-bahan:
- 30 gr rumput laut kering
- 1 sdt cabe kering
- 1 sdt cuka beras
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt madu atau gula
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt biji wijen putih
- Garam secukupnya
Cara membuat
1. Didihkan air dan masukkan rumput laut kering ke dalamnya. Masak selama 3 menit atau hingga lunak
2. Setelah lunak, buang airnya, dan peras rumput laut. Sisihkan dan biarkan dingin
3. Tambahkan semua bahan ke dalam rumput laut yang telah masak, lalu aduk rata
4. Bisa langsung disantap atau didinginkan dalam lemari es terlebih dahulu
*Resep ES RUMPUT LAUT
Bahan-bahan:
- 500 gr rumput laut
- 2 tetes pewarna makanan hijau
- 5 sdm gula pasir, larutkan dengan air
- Agar-agar atau jelly, potong-potong secukupnya
- Buah nangka, potong-potong secukupnya
- Nata de coco secukupnya
- Roti tawar, potong dadu secukupnya
- Sirup secukupnya
- Kental manis secukupnya
- Air dan es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus rumput laut dan beri pewarna hijau agar tampak segar. Setelah dimasak selama 10 menit atau pewarna sudah meresap, matikan api dan biarkan dingin
2. Tata di gelas atau mangkuk semua bahan isian termasuk rumput laut
3. Tuang air gula, sirup dan kental manis
4. Tambahkan es batu dan sajikan