Sarang burung walet mangkok

Mangkok sarang burung walet (BERSIH)
Tinggal rendam >> masak
Cocok juga dijadikan hadiah.
CARA PENGOLAHAN SARANG WALET:
PERSIAPAN
1) Rendam Sarang Burung dalam air dingin atau hangat selama 45 – 60 menit
2) Bersihkan kotoran yang masik tertinggal (bila ada). Air rendaman diganti 1-2 kali lagi hingga sudah bersih benar (Hati-hati agar tidak ada helaian sarang burung yang ikut terbuang)
3) Sarang Burung siap dimasak (ikuti resep 1 atau 2)
RESEP 1 (Cara masak paling sederhana)
Bahan:
100 gram sarang walet
600ml air
gula batu (sesuai selera)
Cara membuat:
Masukkan sarang burung, ke dalam mangkuk keramik yang telah diisi 600ml air.
Kukus/tim selama 2 jam dengan api kecil hingga sedang
Setelah matang tambahkan gula batu dalam keadaan panas dan aduk hingga rata sampai gula mencair.
Sajikan hangat atau dingin (masukkan kedalam kulkas dahulu).