Sambel Bawang Cabai Rawit - 220ml

Cabai rawit bawang putih asli Medan merupakan salah satu variasi bumbu dapur yang khas dari daerah Medan, Indonesia. Cabai rawit, yang dikenal karena tingkat kepedasannya yang tinggi, dipadukan dengan bawang putih untuk menciptakan campuran yang lezat dan aromatik. Berikut adalah deskripsi lebih rinci:
Cabai Rawit: Cabai rawit adalah cabai kecil berwarna hijau atau merah, memiliki ukuran sekitar 2-3 cm. Kepadatan kepedasannya membuatnya menjadi favorit dalam banyak masakan Asia Tenggara, termasuk masakan dari Medan. Cabai rawit ini bisa berwarna merah atau hijau tergantung pada tingkat kematangannya. Mereka memberikan rasa pedas yang kuat dan khas yang meningkatkan rasa hidangan.
Bawang Putih: Bawang putih adalah bumbu wajib dalam masakan Indonesia. Dikenal dengan aroma dan rasa yang kuat, bawang putih memberikan dimensi baru pada cabai rawit. Ketika dipadukan dengan cabai rawit, bawang putih memberikan sentuhan tajam dan sedikit manis yang menyeimbangkan kepedasan cabai.
Asal Medan: Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara di Indonesia, dikenal dengan keanekaragaman masakannya. Cabai rawit bawang putih adalah salah satu dari banyak variasi bumbu dan masakan khas Medan. Di sini, bumbu-bumbu segar dan rempah-rempah tradisional sering digunakan untuk menciptakan hidangan yang lezat dan beraroma.
Kegunaan: Campuran cabai rawit dan bawang putih ini sering digunakan sebagai bumbu dasar atau tambahan dalam berbagai masakan, mulai dari tumis, sambal, hingga sup. Kombinasi ini tidak hanya memberikan rasa pedas, tetapi juga aroma yang khas dan mendalam pada hidangan.
Karakteristik: Cabai rawit bawang putih asli Medan dikenal dengan kepedasan yang kuat namun juga memiliki aroma bawang putih yang khas. Kombinasi ini memberikan rasa yang kompleks dan memikat bagi pecinta masakan pedas.
Secara keseluruhan, cabai rawit bawang putih asli Medan adalah campuran bumbu yang berpadu sempurna antara kepedasan cabai rawit dan aroma khas bawang putih, menciptakan dimensi rasa yang kaya dan memikat dalam masakan Medan.