Sambal Terasi Rewog

Sambal terasi adalah saus pedas khas Indonesia yang terbuat dari cabai, terasi (pasta udang atau belacan), bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan bumbu lainnya. Ini adalah salah satu sambal yang paling umum di Indonesia, dengan rasa yang kuat dan khas. Berikut adalah deskripsi rasa dari sambal terasi rewog
Pedas: Sambal terasi rewog memiliki tingkat kepedasan yang sedang dalam skala pedas . Cabai yang digunakan dapat berupa cabai rawit atau cabai lain yang memberikan rasa pedas yang cukup pedas
Gurih: Terasi atau belacan, yang merupakan bahan utama dalam sambal ini, memberikan rasa gurih yang khas. Terasi adalah pasta udang yang telah difermentasi, dan memberikan tambahan rasa yang kaya dan beraroma pada sambal.
Tajam: Rasa tajam atau menyengat berasal dari bawang merah dan bawang putih yang digunakan dalam sambal ini. Kombinasi antara bawang merah yang manis dan bawang putih yang tajam menciptakan rasa yang kuat dan kompleks.
Aromatik: Sambal terasi rewog memiliki aroma yang khas dan kuat, terutama karena terasi dan campuran bumbu-bumbu lainnya. Aroma ini memberikan dimensi tambahan pada pengalaman menyantap sambal terasi.
Gurih-Renyah: Sambal terasi rewog memiliki tekstur gurih-renyah, terutama karena terasi yang telah dibakar atau digoreng sebelum dihaluskan. Ini memberikan tambahan dimensi tekstur pada sambal.
Sambal terasi rewog sering disajikan sebagai pelengkap untuk berbagai hidangan Indonesia, seperti nasi goreng, sate, atau ikan bakar. Rasanya yang pedas, gurih, dan aromatik membuatnya menjadi saus yang sangat populer di seluruh Indonesia.
Sertifikat Halal : ID 321100096691800732
P-IRT : 2093277010597-28
Berat bersih (netto) 135 gr
Dapat bertahan 1 bulan di suhu ruang
tidak disarankan disimpan didalam pendingin (kulkas)