Sambal Tempoyak

Sambal tempoyak adalah sambal yang terbuat dari durian yang telah difermentasi. Rasanya asam, pedas dan manis dengan sedikit aroma durian. Umumnya, sambal tempoyak disajikan bersama sup pindang, ikan goreng maupun ayam goreng. Selain itu, tempoyak dijadikan bumbu masakan.
Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Palembang, Lampung dan Kalimantan. Selain itu, makanan ini juga terkenal di Malaysia.
Sambal tempoyak momom jika belum di buka,dengan kondisi masih di seal bisa bertahan 5-6 hari. Jika sudah di buka bisa di simpan di chiller/kulkas tahan hingga 7-10 hari . Jika di simpan di ruang terbuka bisa bertahan 3 hari.
Sambal bisa di konsumsi langsung dan bisa di campur di beberapa jenis masakkan.
Berat bersih 250 ml