Sambal Roa

Sambal berbahan dasar ikan roa yang di asapi beberapa jam, lalu kami olah dan kami masak dengan cabai dan beberapa bumbu khas.
Apa sih ikan roa?
Roa adalah sejenis ikan yang hanya ditemui di perairan Sulawesi Utara. Ikan ini biasa diasap terlebih dahulu sebelum diolah menjadi sambal. Hasil pengasapan akan menghasilkan ikan roa yang kering. Rasa dan aroma yang dihasilkan ikan roa ini sangat khas, maka tak heran kalu sambal ikan roa ini menjadi salah satu favorit para penggemar sambal.
#sambalroamanado#ricaroa#abonikan#cakalangasap#cakalangsuir#aboncakalang#jualroa#jualabon#bukapuasa#sahur#promolebaran#abonnonmsg#cakalangpedas#aboncakalangpedas#halalfood