Sambal Mbak Maya

1. Terdapat 2 tingkat kepedasan, yang pertama standar, terdiri atas 50% cabai rawit dan 50% cabai merah keriting.
Lalu Ekstra pedas, terdiri atas 100% cabai rawit.
Berat produk ketika selesai dikemas kurang lebih 150 gram.
2. Varian:
Cumi (menggunakan daging cumi asin grade A, tidak keras dan alot)
Tongkol (menggunakan ikan tongkol segar dan pengolahannya dikukus terlebih dahulu, kemudian disangrai untuk mengurangi kadar air di dalamnya)
Teri (menggunakan teri asin jengki grade A tanpa kepala)
Terasi (menggunakan kombinasi antara terasi dan ebi segar untuk menjaga rasa khas dari sambal terasi)
Geprek (100% cabai rawit segar dan bumbu pilihan)
3. Ketahanan sambal adalah 2 minggu di suhu ruangan, dan 2 bulan di kulkas. Pastikan selalu menggunakan sendok yang baru dan bersih ketika mengambil sendok. Proses pembuatan memakan waktu kurang lebih 6 jam dengan penggunaan api kecil untuk menghilangkan kandungan air di dalam sambal dan memastikan semua bahan matang secara sempurna.
4. Sambal made by order, dibuat ketika ada pesanan masuk, demi menjaga kualitas produk yang fresh dan tahan lama ketika sampai di tangan konsumen. Juga untuk menunda pengiriman produk yang terkendala ketidak tersediaan stok.
5. Pemesanan dibuka setiap Senin-Jumat, Sabtu dan Minggu untuk proses produksi dan packaging, Senin dan Selasa untuk pengiriman produk.
6. Harga produk:
Sambal level standar: 20 ribu
Sambal level ekstra pedas: 23 ribu
7. Sambal dikirim menggunakan bubble wrap untuk mengurangi risiko rusaknya produk selama proses pengiriman.