Sajo Soy Bean Paste 500GR

Sajo Soy Bean Paste
Netto:500GR
HALAL
Sajo Soy Bean Paste atau oenjang adalah hasil fermentasi kacang kedelai, berbentuk pasta halus, beraroma khas dengan cita rasa asin, dan berwarna coklat kemerahan. Bahan utama Doenjang yaitu kacang kedelai yang difermentasikan dengan proses tidak dipanaskan yang membantu mempertahankan enzim (baik untuk kesehatan) dan rasa gurih. Biasanya doenjang difermentasikan selama enam minggu, oleh karena itu, orang Korea memiliki tradisi mewariskan doenjang dari generasi ke generasi. Fermentasi yang lama akan menghasilkan rasa yang lebih gurih.