Safiya Saffron 1 Gram Super Negin Grade A

Saffron adalah rempah yang dikenal sebagai salah satu yang paling mahal di dunia, berasal dari bunga Crocus sativus.
Asal dan Penampilan
Warna : Filamen saffron memiliki warna merah keemasan yang cerah, dengan ujung sedikit oranye atau kuning.
Aroma : Wangi khas yang lembut, floral, dan sedikit madu.
Tekstur : Tipis, seperti benang halus.
Komposisi Utama
Mengandung senyawa aktif seperti crocin (memberikan warna kuning keemasan pada masakan), picrocrocin (memberikan rasa khas), dan safranal (memberikan aroma khas).
Manfaat dan Kegunaan
Kuliner : Digunakan sebagai pewarna alami dan penambah rasa dalam berbagai masakan, seperti nasi biryani, paella, sup, dan makanan penutup.
Kesehatan :
- Membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati.
- Meningkatkan kualitas tidur.
- Mendukung kesehatan kulit.
Kecantikan : Digunakan dalam masker wajah untuk membantu mencerahkan kulit dan mengatasi jerawat.
Tradisional : Digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai tonik kesehatan.
Cara Penggunaan
Rendam filamen saffron dalam air hangat, susu, atau kaldu selama 10-15 menit untuk melepaskan warnanya sebelum dicampurkan ke dalam masakan.
Dosis yang dianjurkan adalah beberapa filamen saja per hidangan, karena saffron memiliki rasa dan warna yang sangat kuat.
Tersedia dalam ukuran 1g, 0.25g , dan 0.5g.
Kemasan : Disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran dan aroma.
Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap untuk menjaga kualitasnya.
Hindari paparan langsung dari sinar matahari dan kelembaban.
Saffron sering dianggap sebagai "emas merah" dan dihargai karena keasliannya serta proses panen manual yang rumit. Pastikan membeli saffron dari sumber terpercaya untuk menghindari produk palsu.