Saffron Afghanistan

Saffron adalah tangkai putik dari bunga saffron corcus. Tangkai putik ini dikeringkan dan kemudian jadilah rempah-rempah dan bahan pewarna. tumbuhan ini banyak ditemukan di Iran, Maroko, India, Spanyol, Italia, Afganistan, Amerika Serikat, dan Belanda.
Manfaat saffron
1. Meningkatkan daya ingat dan meminimalisir penyakit alzheimer
2. Dapat meredakan depresi
3. Mengendalikan nafsu makan yang berlebih
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
5. Mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker
6. Mengatasi kram saat menstruasi
Cara konsumsi Gunakan 3 helai saffron untuk 1 liter air. Rendam sampai air berubah warna menjadi kekuningan seperti emas. Konsumsi air 1 liter tersebut bisa untuk seharian Dan bisa diminum semua Anggota keluarga kecuali ibu Hamil. Anak dibawah 5 tahun Hanya 1 sendok teh dalam waktu seminggu.
Penggunaan saffron untuk kehidupan sehari-hari Penggunaan saffron untuk keperluan harian memang jarang dilakukan di Indonesia berbeda dengan rempah seperti lada. Di daerah asalnya sana, saffron banyak digunakan untuk membuat beberapa hal di bawah ini. Makanan ini sejatinya mirip dengan bubur dari nasi dengan tambahan bahan lain untuk menambah rasa. Saffron digunakan di sinu untuk memberikan rasa nikmat. Aneka roti dengan kualitas premium banyak menggunakan saffron sebagai bagian dari isiannya. Selain itu kalau dicampur dengan air dan ditambahkan ke adonan, saffron akan memberikan warna kuning keemasan yang cantik saat roti sudah matang. Pastry dan biskuit. Saffron digunakan sebagai campuran adonan atau isiannya.
Penggunaan bisa dicampur dengan margarin atau lemak lain tanpa mengubah rasa dari rempah ini sendiri. Es krim. Saffron memang rempah yang cukup mahal, tapi rasanya tidak terlalu kuat sehingga sering digunakan untuk membuat es krim dari olahan susu. Selain itu saffron juga banyak digunakan untuk membuat yoghurt dengan warna kekuningan.
Anda bisa langsung menambahkan saffron ke dalam adonan gula untuk menjadikannya selai. Penambahan buah lain juga bisa dilakukan untuk menambahkan cita rasa yang khas.
#saffron #saffronnegin #saffronafganistan #saffrongradea