SWEET. Сладости и десерты

SWEET. Сладости и десерты
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
КоЛибри
артикул: 6671198
2,360.00 руб.+7%
2,521.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!
«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
   Характеристики
author: Йотам Оттоленги, Хелен Го
cbid: 0
ISBN: 978-5-389-20607-6
nodiscount: yes
page_extent: 368
publisher: КоЛибри
series: Высокая кухня
Type: book
year: 2022
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали