SUNBAY Susu Evaporasi / Evaporated Milk Sunbay 380gr

Sunbay Evaporasi / Susu Rendah Lemak [380 gr]
kemasan:
kaleng 380 gr
VARIAN:
SUNBAY
Susu ini terbentuk melalui pemanasan susu dengan menggunakan pompa vakum untuk menghilangkan kira-kira 60% kadar airnya. Selain penghilangan air, dalam pembuatan evaporated milk ini juga dilakukan penambahan vitamin D serta standardisasi nutrisi. Selanjutnya susu ini akan dipanaskan pada suhu 115,5-118,5 °C selama 15 menit untuk sterilisasi. Hasilnya, evaporated milk akan berstruktur lebih pekat dibandingkan susu murni, dan mengandung kira-kira 25% padatan susu bukan lemak.
Kelebihan susu Evaporasi:
lebih pekat/kental dari susu murni karna berisi 25% padatan susu
tidak mudah basi/bisa disimpan lama
rendah lemak
kandungan laktosa, mineral, lemak, kalsium, dan vitamin