STPP Food Grade (Pengenyal Bakso) 25 kg

Hai kak, Selamat Datang di Toko kami.
Sebelum berbelanja pastikan membaca deskripsi.
Pengenyal Bakso
Merk : Hubei Xingfa
Halal...
Bersertifikat MUI
Produk import dari china
Berbentuk tepung agak kasar
Berwarna putih bersih
Original Packing 25kg/zak
Exp. Date : 21.03.2022
STPP banyak dipakai dalam berbagai jenis industri :
1. Pada industri mie dipakai untuk membantu di dalam tekstur mie supaya lebih kenyal dan kelihatan lebih kilat permukaannya.
2. Pada industri bakso, sosis dan nugget untuk membantu kekenyalan dari bakso dengan cara dicampurkan pada saat daging hendak digiling dengan dosis pemakaian 0,25-0,5%.
3. Pada industri seafood seperti udang (type vannamei maupun blacktiger/ Headless, PTO) dan squid, maupun ikan. Udang, squid maupun ikan yang dicelupkan dalam larutan STPP dosis 0,3-0,5% akan menahan kadar air pada udang sehingga berat dari udang tidak berkurang selama proses perjalanan dari daerah penangkapannya menuju pasar tradisional.
4. Pada industri kerupuk setengah jadi,dicampurkan ke dalam adonan untuk membantu di kerapuhan kerupuk sewaktu digoreng, dan membuat permukaan keripik setengah jadi lebih kilat dan menarik.
Tanyakan terlebih dahulu stok barang.
Mohon cantumkan MOTIF/VARIAN/WARNA.(Jika ada) Apabila tidak, kami kirim random.
*Segala macam kerusakan pada saat pengiriman, diluar tanggung jawab kami.
Silahkan diorder. Membeli berarti setuju.
Chat akan dibalas pada saat jam kerja.
Toko buka Hari Senin - Sabtu | 08.00-17.00
(Tanggal merah toko libur)