SRI ANA WINGKO BABAT ASLI JOGJA

Wingko adalah makanan ringan tradisional Indonesia yang terkenal di beberapa daerah, terutama di Jawa dan Bali. Wingko adalah kue yang terbuat dari campuran kelapa parut, tepung ketan, dan gula. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis dengan aroma kelapa yang khas.
CIRI KHAS WINGKO
Bahan Utama: Wingko dibuat dari bahan utama kelapa parut, tepung ketan, dan gula. Bahan tambahan seperti garam dan susu kental manis juga sering digunakan untuk meningkatkan rasa dan kelembutan kue.
Tekstur: Wingko memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, dengan serat kelapa yang memberikan tekstur tambahan yang khas. Kue ini sedikit padat dan tidak terlalu rapuh.
Rasa: Wingko memiliki rasa manis dan gurih dari kelapa. Rasa ini seimbang dengan kelembutan dari tepung ketan dan sedikit rasa karamel dari gula.
Bentuk dan Ukuran: Wingko biasanya dibentuk dalam bentuk bulat, pipih, atau cetakan kecil, dan sering kali dipanggang hingga bagian luar sedikit kering dan berwarna kecoklatan.
Penyajian: Wingko sering disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh. Kue ini cocok dinikmati sebagai pendamping kopi atau teh. Wingko juga sering dijadikan makanan ringan dalam berbagai acara dan perayaan.
Variasi: Ada beberapa variasi wingko yang mungkin menambahkan bahan tambahan seperti coklat, keju, atau isian lainnya untuk memberikan rasa yang berbeda.
Wingko adalah pilihan camilan tradisional yang lezat dan dapat ditemukan di toko oleh-oleh atau pasar tradisional di berbagai daerah di Indonesia.