SR12 GOMILKU ORIGINAL//SUSU KAMBING ETAWA/BEST SELLER

SUSU KAMBING ETAWA SR12
Susu kambing etawa SR12 merupakan susu yang mengandung banyak manfaat
untuk kesehatan dan mengatasi berbagai penyakit. Susu kambing etawa yang
digunakan untuk produksi susu kambing etawa SR12 sebagai berikut :
• Jenis Kambing : Peranakan Etawa
• Peternakan : Magelang, Wonosobo dan Sleman, Jawa Tenga
• Pemberian pakan : Pakan konsentrat dan daun hijau (pagi dan sore)
• Pemerahan : sebanyak 2x per hari (pagi dan sore)
• Susu dihasilkan : 1 liter pehari/per ekor
Pembuatan susu kambing kedalam bentuk bubuk atau serbuk sendiri memiliki
tujuan agar memiliki daya tahan penyimpanan yang lebih lama dan bisa dikonsumsi dikemudian hari. Seiring dengan kemajuan teknologi, cara pengolahan susu kambing menjadi bubuk juga mengalami pengembangan dengan sistem Evaporasi, Spray Dryer. Berbeda dengan produksi susu kambing cair
tanpa dilakukan proses pengolahan menjadi susu bubuk, susu cair akan lebih tidak stabil selama masa penyimpanan baik sebelum atau sesudah sampai ke tangan konsumen.
Proses pengolahan susu cair menjadi bubuk melalui tahap evaporasi untuk
mengurangi kadar air hingga 50% dengan suhu yang diatur agar tidak merusak
kandungan zat gizi yang terdapat dalam susu kambing. Kemudian masuk tahap evaporasi selanjutnya sampai kadar air berkurang hingga mencapai 10%lalu
dihaluskan dan dioven hingga kadar air mencapai maksimal 4%.