SPECIAL!! STPP Food Grade / Sodium Tripolyphosphate / Pengenyal Bakso 100 Gram

Selamat datang ditoko kami, kami menawarkan beberapa diskon untuk 10 pembeli pertama hari ini, diskon ini bisa sampai 75%. segera beli dan dapatkan info terbaru mengenai PROMO yang lain. Sebelum klik BELI ada baik-nya baca panduan pemesanan di CATATAN TOKO. STPP Food Grade Country of origin : China Sertifikasi : COA & HALAL MUI Kemasan repack : standing pouch Netto : 100 gram Tgl Expired : Juli 2019 STPP FG ini berbentuk powder berwarna putih. STPP FOOD GRADE ini oleh BPOM boleh digunakan untuk Bahan Tambahan Pangan (BTP) dengan pemakaian 0.2-0.4 % dari berat total bahan. Manfaat STPP : 1. Mengenyalkan bakso, sosis dan nugget. takaran pemakaian : 0.1% - 0.2% dari berat total bahan. 2. Pada industri mie dipakai untuk membantu di dalam tekstur mie supaya lebih kenyal dan kelihatan lebih kilat permukaannya. 3. Pada industri seafood seperti udang (type vannamei maupun blacktiger/ Headless, PTO) dan squid, maupun ikan. Udang, squid maupun ikan yang dicelupkan dalam larutan STPP dosis 0,3 - 0,4% akan menahan kadar air pada udang sehingga berat dari udang tidak berkurang selama proses perjalanan dari daerah penangkapannya menuju pasar tradisional. 4. Pada industri kerupuk setengah jadi,dicampurkan ke dalam adonan untuk membantu di kerapuhan kerupuk sewaktu digoreng, dan membuat permukaan keripik setengah jadi lebih kilat dan menarik. Perlu diingat bahwa penambahan STTP melebihi kadar yang ditentukan secara ilmiah bisa menyebabkan adonan terasa getar dan agak pahit. "Klik ""Ikuti"" Dibawah nama toko kami untuk mendapatkan list update produk terbaru dari toko kami. >>> SLAMAT BERBELANJA>> TERIMAKASIH