SO UN XIANG LONG 50GR BAG VERMICELLI / Tang Hun / Soun

Note : Bungkusan Kecil
Netto : 50gr
Soun Kering testur lebih lembut dan halus bening , biasanya di gunakan di restoran2
Resep Memasak Soun
So'un Goreng Jamur Kuping :
Bahan-bahan
150 gr so'un kering,redam dengan air hangat sebentar,tiriskan
180 gr jamur kuping,yang sudah direbus,potong
4 siung bawang putih,geprek
4 btg daun bawang,potong
3 cabe kriting,iris serong
2 sosis,potong
1 sdm saus tiram
Kecap manis,secukupnya
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Kaldu jamur
1 sdm gula pasir/secukupnya
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
Cara Memasaknya :
-Campurkan so'un yang sdh direndam dengan 2 sdm minyak goreng,kecap manis,saus tiram,kaldu jamur dan lada bubuk,aduk hingga tercampur rata.
-Tumis bawang putih hingga layu dan wangi,masukan jamur kuping,sosis,tambahkan gula pasir dan garam,aduk rata agar gula pasir larut,masukan so'un,aduk lagi.
-Kemudian terakhir masukan daun bawangnya,aduk - aduk kembali hingga tercampur rata,dan koreksi rasa,matikan apinya
-So'un Goreng Jamur Kuping sudah siap disajikan untuk tambahan menu sarapan pagi.