SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги

SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги
Иностранка / КоЛибри
sku: 4196153
521.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации Еда и напитки. 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о стиле Оттоленги. Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне... Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто. (Йотам Оттоленги) Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.
   Technical Details
author: Оттоленги Й.
binding: 210x280
ISBN: 978-5-389-16391-1
language: Русский
page_extent: 320
publisher: Иностранка / КоЛибри
series: Высокая кухня
Type: book
Weight: 1.4 кг.
year: 2020
Автор: Оттоленги Й.
Год издания: 2020
Дата обновления позиции: 17-40-2020
Доставка/Оплата: 24 часа
Издательство: Иностранка / КоЛибри
Код товара: 4252932
Количество страниц: 320
Переплет: Твердый
Серия: Высокая кухня,Высокая кухня (Азбука)
Формат: 210x280
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed