SHAN BIRYANI 50G

Nasi biryani simpel ricecooker
Jika kamu ingin memasak nasi biryani dengan cara sederhana, kamu bisa mencoba resep ini.
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
2 gelas beras basmati.
500 gram daging ayam atau daging sapi, potong kecil-kecil.
1 sdt jintan.
1 buah bawang bombay, iris tipis.
4 siung bawang putih, cincang halus.
1 ruas jahe, parut.
2 sendok makan rempah briyani (bisa dibeli di toko bahan makanan).
1 sendok teh kunyit bubuk.
1 sendok teh merica.
2 batang kayu manis.
4 butir kapulaga.
4 butir cengkeh.
3 lembar daun salam.
2 lembar daun pandan.
Garam secukupnya.
Air secukupnya.
Cara membuat:
- Cuci bersih beras basmati dan rendam dalam air selama 30 menit. Tiriskan.
- Panaskan rice cooker dan tambahkan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe
hingga harum.
- Masukkan rempah briyani, kunyit bubuk, jintan, merica, kayu manis, kapulaga, cengkeh, daun
salam, dan daun pandan atau gunakan SHAN BIRYANI 50gr. Aduk rata dan tumis hingga rempah
matang.
- Masukkan potongan daging ayam atau daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan beras basmati yang sudah ditiriskan ke dalam rice cooker. Aduk rata hingga beras
bercampur dengan rempah dan daging.
- Tuangkan air secukupnya, tambahkan garam sesuai selera, lalu aduk lagi. Pastikan air cukup
menutupi beras.
- Tutup rice cooker dan nyalakan mode memasak nasi. Biarkan nasi matang dengan menggunakan
rice cooker sesuai petunjuk penggunaan.
- Setelah matang, biarkan nasi biryani dalam rice cooker selama 10-15 menit sebelum dihidangkan.
Nasi biryani simpel rice cooker sudah bisa kamu sajikan dengan daging dan rempah-rempah yang
harum. Kamu juga bisa menambahkan acar, raita, atau hidangan pendamping lain sesuai selera.