SE'I LIDAH VACUM 250GR JASTIP BANDUNG

KETERANGAN:
- Se'i Frozen ini adalah daging yang sudah diasap (sudah matang) baru kemudian dibekukan.
- Setiap pesanan daging, sudah termasuk sambal Lu’at. Untuk sambal jenis lain dapat dipesan terpisah.
- Setiap pesanan TIDAK TERMASUK kuah sop dan sayur. HANYA daging tok'
JANGKA WAKTU PENYIMPANAN :
1. Penyimpanan diluar kulkas max 4 hari.
2. Penyimpanan pada chiller ( 2-5 c ) max 2 minggu dalam keadaan tertutup rapat.
3. Penyimpanan pada freezer ( -18 c ) max 8 minggu dalam keadaan tertutup rapat.
4. Penyimpanan sesuai petunjuk akan menjaga kualitas rasa & textur daging.
INSTRUKSI PEMANASAN :
1. Simpan Se'i pada suhu ruangan selama kurang lebih 30 menit.
2. Potong Se'i dengan ketebalan 2 mm .
3. Panaskan teflon dengan suhu rendah.
4. Tambahkan minyak goreng secukupnya.
5. Masukan Se'i pada teflon & aduk sampai tercampur minyak dengan merata.
6. Untuk pamanasan normal cukup 1 menit, agar daging tetap juicy & empuk.
7. Se'i sudah siap dihidangkan dengan sambal lu'at yg telah disediakan.
INSTRUKSI PENYIMPANAN :
1. Masukan daging Se'i pada plastik penyimpanan atau wadah kedap udara ( tupperware ).
2. Ikat plastik dengan karet sampai tidak ada udara masuk.
3. Se'i siap disimpan & dipanaskan kembali sesuai kebutuhan.
*berat makanan BELUM termasuk packing dan kemasan.