SCOBY KOMBUCHA + Starter

Bibit kombucha berkwalitas.
Warna scoby bersih, putih, mulus dan cantik.
Ready stok banyak bisa langsung cek out.
Dipacking menggunakan plastik food grade dan menggunakan toples untuk menghindari kebocoran.
SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) merupakan metabolit sekunder dari fermentasi kombucha yang membentuk struktur selulosa. Cara membuat kombucha cukup mudah namun harus dilakukan dalam kondisi bersih. Pertama buat larutan teh manis dengan cara mendidihkan air dan memasukkan teh serta gula ke dalamnya.
Detail Produk :
1 lembar Scoby ukuran 8-10 CM dan Starter kuat 100 ML yang sudah fermentasi. jika scoby tipis akan kami beri 2 lembar.
Mikroorganisme dominan yang terdapat pada kombucha antara lain dari kelompok bakteri Acetobacter dan Gluconobacter serta kelompok ragi Saccharomyces, Schizosaccharomyces, dan Zigosaccharomyces. Kelompok ragi akan menggunakan gula pada larutan teh manis sebagai substrat dan mengkonversinya untuk menghasilkan rasa soda.
Teh Kombucha merupakan produk minuman tradisional hasil fermentasi larutan teh dan gula dengan menggunakan starter mikroba kombucha (Min. >14 hari ).
Ready stok banyak. Produk bibit / scoby kombucha dengan kualitas premium ini menggunakan teh organik sehingga menghasilkan teh fermentasi kombucha yang sehat dan kaya nutrisi.
Probiotik sangat tinggi kadar antioksidan-nya serta mengandung banyak multi vitamin, seperti vitamin B1, B2, B3, B6 dll, serta kaya akan kandungan enzim dan asam amino, yang sangat berguna untuk mengendalikan sistem metabolism dalam tubuh dengan baik. Teh Kombucha hasil fermentasi bibit scoby jamur kombucha yang bagus sangat ampuh untuk mengatasi masalah pencernaan, sembelit, detoksifikasi menawarkan kandungan racun di dalam tubuh, menstabilkan metabolisme tubuh, dan sangat baik untuk minuman diet.
BAHAN-BAHAN YANG DIBUTUHKAN:
1. Air putih layak minum 3-4 liter
2. Gula pasir secukupnya
3. toples 5 liter
4. Teh hitam atau teh lainnya sesuai selera
Rebus teh sampai mendidih, saring dan masukan gula pasir sampai terasa manis layaknya teh manis , dinginkan rebusan teh ( tidak panas) , kemudian masukan teh kedalam toples dan masukan SCOBY dan starternya . Dapat ditutup dengan kain atau tutup toples. Beri jarak antara tutup dan batas atas teh sekitar 4 cm, memberi ruang untuk scoby berkembang biak.Disarankan menggunakan toples beling.