SAYUR KLUWEH KLUWIH KELUR

SAYUR bahan KlUWIH KLUWeh untuk Selamatan Bayi minim order 5 buah @ satuan
Masak KLUWIH LODEH
Bahan:
200 gram KLUWIH KLUWEH
65 ml santan kemasan
air secukupnya
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Bumbu utuh/geprek:
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt kaldu bubuk
garam dan gula
Cara buat:
~Rebus KLUWEH setengah matang, angkat dan tiriskan
~Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
~Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.
~Jika sudah matang, masukkan air secukupnya.
~Tambahkan KlUWIH ,garam, gula dan kaldu bubuk.
~Masak sampai mendidih. Kecilkan api. ~Masukkan santan dan aduk agar tak pecah.
~Koreksi rasa, jika sudah pas dan mendidih, angkat lalu sajikan.