SAUS-DRESSING- FIBRISOL 417A 500 GR / PHOSMIX / PENGENYAL -SAUS-DRESSING.

Semua pesanan yang masuk dibawah pukul 17:00 WIB akan dikirim dihari yang sama, selain itu akan masuk pengiriman esok hari. Happy shopping...
Fibrisol/pengenyal makanan
tersedia juga kemasan direpacked dengan plastik
Kemasan difoto adalah per 25kg
FIBRISOL adalah brand atau merek Phosmix dari sebuah perusahaan dari Australia. Phospat tersebut di Mix karena masing-masing phospat tersebut mempunyai fungsi berbeda dalam struktur adonan bakso.
Bergabungnya berbagai phospat diyakini akan membuat tekstur bakso semakin bagus dan kompak.
Fungsi dari Phospat adalah mempertahankan air dalam daging agar tidak hilang, atau dengan kata lain mengikat air.
Kalau fungsinya dalam adonan Bakso, dengan adanya Phospat akan mempertahankan kandungan air dalam adonan bakso, sehingga didapatlah tekstur BAKSO KENYAL yang disukai oleh konsumen penikmat kuliner bakso.
Campuran phospate untuk produk daging dan protein yang dikemas secara kominatif pH: 7.0 (larutan 1%)
Aplikasikan: Produk isi daging tinggi, ekstensi rendah
Tingkat Penggunaan: 0,3 - 0,5% dari produk jadi
Fibrisol / pengenyal makanan.
HARGA DI TOKO KAMI UMUMNYA ADALAH HARGA PER PIECE / BUAH, KECUALI ADA KETERANGAN HARGA PER PASANG ATAU HARGA PER SET. UNTUK GAMBAR UTAMA YANG LEBIH BANYAK GAMBAR PRODUK PILIHAN MISALNYA 4 PC, 3 PC, 2 PC ADALAH UNTUK MEMUDAHKAN PEMBELI MELIHAT VARIAN WARNA ATAUPUN GAMBAR. JADI BUKAN HARGA UNTUK 4PC, 3 PC, ATAU 2 PC.