SASA PENYEDAP MASAKAN

Sasa Penyedap Rasa (MSG) adalah penyedap rasa yang populer di Indonesia. Terbuat dari tetes tebu alami melalui proses fermentasi, menghasilkan rasa umami atau gurih. Fungsinya adalah meningkatkan rasa gurih pada masakan, menyelaraskan rasa, dan menambah asupan kadar glutamat (protein).