SAMBAL CUMI MURAH

Saran penyajian :
Setelah di bukan harap segera di habiskan atau di simpan di lemari pendingin, hindari sinar matahari langsung.
Daya tahan 1 bulan dari tanggal produksi.
tanpa bahan pengawet
Komposisi :
Cabe, bawang, garam, ikan peda, gula, minyak
Sambal cumi merupakan sajian yang memadukan rasa pedas dari sambal dan gurihnya cumi-cumi. Sajian ini cukup populer di Indonesia, dimana laut menyediakan berbagai hasil seafood yang melimpah. Sambal cumi menjadi pilihan bagi mereka yang menginginkan sensasi rasa yang kuat dan tentunya, pedas.
Resep Dasar Sambal Cumi
Untuk membuat sambal cumi yang lezat, beberapa bahan utama yang dibutuhkan antara lain:
Cumi-cumi: Pilih yang segar dan bersih.
Cabai merah atau rawit: Sesuaikan dengan selera kepedasan.
Bawang putih dan bawang merah: Sebagai bumbu dasar.
Terasi: Memberikan rasa umami yang khas.
Garam, gula, dan penyedap rasa: Untuk menyeimbangkan rasa.
Daun jeruk: Memberikan aroma segar pada sambal.
Cara membuatnya cukup dengan menggoreng cumi-cumi setelah dibersihkan dan dikeringkan. Sementara itu, bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi diuleg atau dihaluskan, lalu ditumis hingga harum dan dimasak bersama cumi-cumi yang telah digoreng.
Manfaat Sambal Cumi
Sumber Protein: Cumi-cumi menyediakan sumber protein yang baik bagi tubuh.
Zat Besi: Kandungan zat besi pada cumi-cumi membantu dalam pembentukan hemoglobin.
Meningkatkan Mood: Kandungan DHA pada cumi diketahui baik untuk kesehatan