SAGU POHON AREN 850gr

Sagu pohon aren adalah produk tepung yang dihasilkan dari pohon aren (Arenga pinnata). Pohon aren merupakan tanaman yang banyak ditemukan di wilayah tropis, terutama di Asia Tenggara. Tepung sagu aren ini dihasilkan dari batang pohon aren yang telah diperas dan diendapkan untuk memisahkan pati dari seratnya.
Proses pembuatan tepung sagu aren dimulai dengan memotong batang pohon aren dan mengambil getahnya. Getah tersebut kemudian diperas untuk memisahkan pati dari seratnya. Setelah itu, pati yang telah terpisah dari serat diendapkan dan dikeringkan. Setelah kering, pati tersebut dihaluskan menjadi tepung sagu aren yang siap digunakan.
Tepung sagu aren memiliki tekstur yang halus dan berwarna putih. Tepung ini memiliki kandungan pati yang tinggi dan sering digunakan sebagai bahan pengental dalam masakan. Tepung sagu aren juga dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat kue, roti, atau makanan tradisional seperti dodol atau kue lapis.
Selain digunakan dalam masakan, tepung sagu aren juga memiliki nilai gizi yang baik. Tepung ini mengandung karbohidrat, serat, dan beberapa mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Tepung sagu aren juga rendah lemak dan bebas gluten, sehingga cocok untuk orang yang memiliki intoleransi gluten.
Sagu pohon aren merupakan salah satu produk alami yang memiliki peran penting dalam budaya dan kuliner di wilayah tropis, terutama di Asia Tenggara. Tepung sagu aren tidak hanya memberikan kelezatan pada masakan, tetapi juga memberikan manfaat gizi yang baik bagi konsumen.