SAF INSTANT BLUE, Ragi Kering Instant per 500 gr

1. MASA BERLAKU / EXPIRED DATE
- Juli 2026, Desember 2026
2. NAMA PRODUK
- SAF INSTANT BLUE Dry Yeast, Ragi Kering Instant per 500 gr
- Ragi kering instan dengan kinerja prima yang dirancang untuk memberikan daya fermentasi yang tinggi.
3. CARA & TAKARAN PEMAKAIAN
- Umumnya 2-3% (20-30 gram) per 1 kg tepung.
- Langsung campurkan ke dalam tepung dan bahan lainnya.
- Digunakan untuk resep adonan dengan kandungan gula diatas > 20%.
- Catatan. Pemakaian Ragi bisa saja berbeda untuk setiap situasi baking, tergantung resep, mau seberapa cepat mengembang, dan wilayah (misalnya wilayah dingin atau panas).
4. SARAN PENYIMPANAN
- Sebelum dibuka: Dapat disimpan disuhu ruang
- Setelah dibuka: Tutup rapat lalu masukkan ke toples kedap udara dan simpan di lemari pendingin
5. KOMPOSISI PRODUK
- Ragi (Saccharomyces cerevisiae)
- Pengemulsi (Sorbitan monostrearate-E491)
- Antioksidan: Asam askorbat
6. BERAT DAN DIMENSI PRODUK
- Berat : 500 gr
- Panjang 9 cm x Lebar 6 cm x Tinggi 12 cm
7. GARANSI PRODUK
- 100% produk asli dari Lesaffre
- Ready stock
8. KEBIJAKAN PENGEMBALIAN BARANG/RETUR
- Apabila terdapat barang dikirim karena cacat produksi, maka dapat DITUKAR atau DIREFUND melalui PROSES KOMPLAIN PESANAN SEBELUM STATUS PESANAN SELESAI dan mohon SERTAKAN VIDEO UNBOXING TANPA JEDA. Tanpa video unboxing komplain TIDAK DAPAT KAMI BANTU untuk proses lebih lanjut.
- Kategori barang yang masuk sebagai "cacat produksi" adalah sebagai berikut:
1. Barang diterima dalam keadaan "gembos atau kempes atau tidak padat/keras
2. Barang diterima dalam kondisi terdapat butiran-butiran halus (bocor kemasan)
- Kategori barang yang tidak termasuk sebagai "cacat produksi" & tidak dapat di komplain adalah sebagai berikut:
1. Kondisi kemasan barang sobek karena terpotong pisau/cutter
2. Kondisi kemasan barang hancur karena terdapat indikasi tertindih barang berat atau dilempar (kelalaian pihak logistik)
- Standar pengemasan dari pihak Saf Instant Official Store adalah sebagai berikut:
1. Semua produk dikemas menggunakan bubble wrap
2. Produk dikemas menggunakan karton guna menjaga keamanan produk (namun tidak berlaku untuk sachet)
3. Semua produk diberikan security tape "Fragile"
9. SERTIFIKASI
- Sertifikat Halal: ID00410001344600123
- Sertifikat BPOM: ML 856909019082
10. PERBEDAAN ANTARA SAF INSTANT RED, GOLD & BLUE
- Pemilihan Saf Instant GOLD, BLUE atau RED berdasarkan kandungan gula dalam resep adonan yang dibuat.
- Jika menggunakan gula sebanyak 0 s/d 50 gr untuk tepung 1kg berarti kandungan gulanya 5%.
- Jika menggunakan gula sebanyak 51 gr s/d 200 gr untuk tepung 1kg berarti kandungan gulanya 5-20%.
- Jika menggunakan gula lebih dari 200 gr untuk tepung 1kg berarti kandungan gulanya diatas 20%.
- Gunakan SAF INSTANT RED 500 gr = untuk kandungan gula 0 - 5%
Link produk: https://shopee.co.id/product/813526874/20033718153/
- Gunakan SAF INSTANT GOLD 500 gr = untuk kandungan gula 5 - 20%
Link produk: https://shopee.co.id/product/813526874/21931753150/
- Gunakan SAF INSTANT BLUE 500 gr = untuk kandungan gula > 20%
Link produk: https://shopee.co.id/product/813526874/18733685837/
#ragiinstant #ragikering #ragiroti #bahanroti #pengembangroti #dryyeast #safinstant #ragi