SABAT MASOOR DALL 1KG / Kacang Masoor dall Dengan Kulit

Sabut Masoor Dal adalah hidangan sehat yang terbuat dari Masoor utuh (lentil utuh berkulit coklat) yang dimasak dalam masala bawang-tomat.
Masoor dal utuh merupakan miju-miju yang bagian luarnya berwarna coklat muda, dan bagian dalam berwarna jingga (split masoor). Sabut masoor ki dal biasanya dibuat sebagai kari yang agak kental. Beberapa orang juga lebih suka menumbuk dal agar konsistensinya lebih kental.
Apa itu dal?
Dal pada dasarnya adalah sup kacang-kacangan yang dimasak dengan saus India. Ini adalah bagian penting dari hidangan utama India dan di banyak bagian negara ini, dibuat setiap hari untuk disantap dengan roti India seperti roti, naan, dll., serta dengan nasi.
Sehat dan lezat
Sabut Masoor Dal sangat kaya akan protein dan serat. Ini memiliki rasa yang bersahaja, mudah dicerna dan sangat enak.
Kacang-kacangan utuh kaya akan nutrisi, beberapa di antaranya hilang saat dipecah dan dikuliti. Lapisan atas kaya akan serat dan vitamin sehingga dari sudut pandang nutrisi, kacang-kacangan utuh adalah pilihan yang lebih baik.