S&B ichimi togarashi 50gr

Ichimi togarashi adalah bumbu khas Jepang yang terdiri dari cabai merah yang digiling halus. Nama "Ichimi" berarti "satu rasa," yang menunjukkan bahwa bumbu ini hanya menggunakan satu bahan utama, yaitu cabai. Bumbu ini memiliki rasa pedas yang murni dan sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada berbagai hidangan Jepang.
Penggunaan Ichimi Togarashi:
1. Sup dan Mie: Ditambahkan ke ramen, udon, atau soba untuk memberikan rasa pedas.
2. Nasi: Taburkan di atas donburi (hidangan nasi Jepang) untuk meningkatkan cita rasa.
3. Daging Bakar: Digunakan untuk membumbui yakitori (sate Jepang) atau daging panggang lainnya.
4. Snack: Kadang digunakan untuk memberi rasa pedas pada camilan seperti kacang atau kerupuk Jepang.
Ichimi togarashi berbeda dengan Shichimi togarashi, yang merupakan campuran tujuh bumbu, termasuk cabai, kulit jeruk, wijen, dan rumput laut.
#ichimitogarashi
#togharashi
#jepang
#cabaijepang
#s&b