Rumput Laut Merah kering bahan untuk goder/agar2 jadul

Rumput Laut Merah Kering untuk bahan baku goder atau agar2 jadul, yang kangen dan pengen nostalgia makan es goder jadul sekarang sudah bisa buat sendiri dengan mudah, rumput laut merah ini kualitasnya jauh lebih bagus dan lebih bersih ketimbang yang warna coklat, bisa untuk campuran es puter, dibikin es goder jadul, atau mau dimakan langsung juga enak, ada rasa khas yang tidak bisa kita dapatkan dari agar2 kemasan, merebusnya wajib pakai campuran air kelapa + air biasa, tanpa air kelapa rasa kurang sedap
Berar per pack 25gr
Untuk produk ini tidak ada exp yaaa, selama produk tetap terjaga kekeringannya tetap bisa dipakai, jadi simpan dalam wadah kering yaaa
Cara membuat Goder/agar2 jadul
1pack air 500ml (kalau mau tekstur lembut pakai 600ml)
1. Cuci bersih rumput laut di air mengalir sampai kotoran/pasir2 laut benar2 hilang, cucinya berkali2 ya
2. Rendam semalaman agar lunak
3. Cuci bersih lagi di air mengalir
4. Siapkan panci masukkan 250ml air biasa + 250ml air kelapa (tidak harus air kelapa muda, pakai air kelapa tua pun bisa), air bisa terus ditambahkan karena saat merebus akan terus menyusut
5. Boleh ditambahkan pewarna makanan ataupun gula sesuai selera
6. Rebus selama 30-40menit, cara cek sudah keras atau belum ambil 1sendok makan agar2 letakkan diatas piring, kalau sudah mengeras artinya sudah siap disaring
7. Menentukan tekstur goder ini gampang banget, misal kurang lembut tambahin airnya (boleh air biasa/kelapa) kalau kurang keras lebihkan waktu merebusnya
8. Saring dan dinginkan, sajikan dengan sirup gula merah dan juga santan
Nb: Putih2 yang kadang menempel pada rumput laut itu BUKAN JAMUR tapi sisa serpihan batu karang yang menempel, sebelumnya serpihan2 itu jauh lebih besar (sebesar batu kerikil) namun sudah kami sortir dan kami bersihkan