Royal Kencana Robusta Java Ijen Premium Quality Coffee Roasted 250gr - Whole Bean Medium Roast Specialty Coffee

Royal Kencana - Robusta Ijen 250 Gram
Origin : Ijen Bondowoso
Ketinggian : 700-900 mdpl
Proses : Natural Process
Level Roasting : Medium Roast
Taste Note : Full body, low acidity and bitterness, Hints dari kopi ini yaitu Bold Body, Nutty, chocolaty, dan tidak terlalu pahit.
Komposisi : 100% Biji Kopi Robusta
Berat Bersih : 250 Gr
Note :
- Cara Brewing Menentukan Taste Profile
- Pilih Ukuran Kopi di Varian Size
Citarasa Kopi Robusta Ijen
Kopi Robusta Ijen mempunyai rasa tidak terlalu pahit, tetapi sedikit lebih kuat dibandingkan kopi arabika ijen, serta memiliki karakter rasa nutty (kekacang-kacangan) yang lebih menonjol. Robusta mempunyai kekentalan (full body) yg kuat. Kandungan kafeinnya 2 x lebih besar dari kopi Arabika. Robusta sangat cacok untuk bahan dasar mencampur (blend) kopi.
COFFEE GRIND SIZE CHART
- Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan
- Giling kasar/coarse untuk french press, cold brew, chemex
- Giling sedang/medium untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60)
- Giling halus/fine untuk mokapot, vietnam drip, espresso, tubruk