Roti Tawar Kentang Keju

Roti Tawar kentang merupakan adaptasi dari resep roti gendut yang merupakan signature Roti eneng. Rotinya lembut, wangi susu, dengan sedikit rasa manis dari kentang, jadi tanpa selai sudah enak (kata orang yahhh...) hehe...
Bayangin lembutnya roti kentang, berpadu lelehan keju special di dalam dan di atas roti. Duhhhh... Bener-bener bikin happy.
Setiap hari jam 4 pagi kami mulai membuat roti. Proses pembuatannya sendiri memakan waktu sekitar 6 jam. Dan sehari kami bikin 4 kali. Jadi dipastikan roti selalu fresh. :)
Roti kentang dibuat dari kentang, butter, susu dan cream, menjadikannya lembut tanpa menggunakan bahan chemical. Roti kentang sama sekali tidak menggunakan margarin/mentega sintetis.Satu loaf berisi 12 potong roti, potongan roti kentang lebih tipis dari roti gendut.
Roti kentang cuma tahan maksimal 2-3 hari di suhu ruang karena tidak menggunakan pengawet.
Tapi di freezer bisa tahan sebulan, tinggal dikeluarkan dari freezer, diamkan sebentar, lalu bisa di pan, toaster atau microwave sqebentar, niscaya roti kentang akan lembut lagi.
Kalau pagi hari roti kentang habis, akan kami kirim setelah jam 2, menunggu roti yang baru akan matang lagi (jadi tidak bisa buru-buru).
Pemesanan di atas jam 3 kemungkinan akan dikirim esok harinya, karena stelah jam 3 pesanan dengan pengiriman same day tidak dapat dipickup (dari system) dan setelah jam 5 seluruh pengiriman tidak dapat dilakukan (dari system)
Semoga suka yah! Jangan lupa reviewnya. :)