Retigo Пароконвектомат Retigo Vision-2 B 1221 i

Технические характеристики пароконвектомата Retigo Vision-2 B 1221 i:
Производитель:Retigo
Страна производитель:Чехия
Тип:Универсальный
Тип подключения:Электрический
Тип управления:Сенсорная
Количество противней:12
Размер противней:GN 2/1 (600х400 мм)
Подключение к электросети:380 В
Диапазон температур:30-300 С
Мощность:37,1 кВт
Габариты:1105х1353х952 мм
Система парообразования:Инжектор
Описание пароконвектомата Retigo Vision-2 B 1221 i:
Пароконвектомат Retigo Vision-2 B 1221 i - это профессиональное устройство чешского производства, которое предназначено для приготовления блюд методом обработки горячем воздухом и паром. Аппарат способен заменить до 50% техники на вашей кухне, сократить время на приготовление блюд, а также существенно сэкономить затраты на электроэнергию.
Пароконвектомат вмещает 12 уровней, GN 2/1 (600х400 мм). Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Рабочая камера оснащена подсветкой.
Режимы работы:
Горячий воздух: 30-300 °C;
Комбинированный режим: 30-300 °C;
Приготовление на пару: 30-130 °C;
Био приготовление: 30-98 °C.
Особенности пароконвектомата Retigo Vision-2 B 1221 i
Возможность сохранить в памяти устройства до 99 рецептов с добавление 9 последовательных этапов к каждому. После, вы сможете использовать их в автоматическом режиме.
Встроенный ручной душ.
Ночное приготовление блюд – для экономии времени и средств.
Возможность готовить при низких температурах – для минимальных потерь веса и сохранения вкусовых качеств.
Функция автоматического подогрева и охлаждения рабочей камеры.
Наличие отложенного старта.
Active Cleaning – автоматическая система очистки с минимальным использованием воды.
Встроенная дверь с тройным остеклением.
Наличие вентилятора с реверсным ходом.