Rengginang Ikan Terasi Cap Lestari Khas Situbondo

Rengginang ikan terasi adalah camilan khas Indonesia yang menggabungkan cita rasa gurih, pedas, dan aromatik. Camilan ini terbuat bahn yang telah diolah dengan tambahan ikan terasi, sebuah bumbu tradisional Indonesia yang terbuat dari ikan yang difermentasi. Proses pembuatan rengginang ikan terasi dimulai dengan menyiapkan adonan beras yang dicampur dengan terasi, kemudian dipadatkan dan diolah hingga tipis.
Setelah itu, adonan tipis tersebut dipanggang hingga kering dan menghasilkan tekstur rengginang yang renyah. Aroma khas terasi memberikan sentuhan khusus pada rengginang, sementara rasa gurih dari beras dan rasa pedas yang mungkin ditambahkan menciptakan harmoni cita rasa yang menggoda selera. Rengginang ikan terasi seringkali dihidangkan sebagai camilan ringan yang nikmat dan serbaguna, cocok dinikmati dalam acara santai atau sebagai pelengkap dalam hidangan tradisional.
Camilan yang cocok dinikmati ketika santai, bisa langsung digoreng tanpa dijemur