Rempeyek Ikan Jenggelak
Description
Rempeyek Jenggelek: Kelezatan Khas dari Laut
Rempeyek jenggelek adalah salah satu jenis kerupuk yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar ikan jenggelek yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu, dan telur. Setelah adonan terbentuk, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Ciri Khas Rempeyek Jenggelek:
Rasa: Memiliki rasa gurih dan sedikit asin yang khas dari ikan jenggelek. Teksturnya renyah dan sedikit kasar, membuat sensasi mengunyah yang menyenangkan.
Aroma: Memiliki aroma khas ikan laut yang menggugah selera.
Warna: Biasanya berwarna cokelat keemasan setelah digoreng.
Bentuk: Bentuknya pipih dan tipis, dengan ukuran yang bervariasi.
Proses Pembuatan Rempeyek Jenggelek:
Persiapan Bahan: Ikan jenggelek segar dibersihkan, dihaluskan, lalu dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Pembentukan Adonan: Adonan diuleni hingga rata dan kalis.
Penggorengan: Adonan tipis-tipis lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
Keunggulan Rempeyek Jenggelek:
Kaya akan Protein: Karena terbuat dari ikan, rempeyek jenggelek mengandung protein yang tinggi, baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Rasa yang Unik: Rasa gurih dan sedikit asin dari ikan jenggelek membuat rempeyek ini berbeda dari kerupuk lainnya.
Cemilan yang Praktis: Rempeyek jenggelek dapat dijadikan cemilan kapan saja dan di mana saja.
Oleh-Oleh Khas: Sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah penghasil ikan jenggelek.
Cara Menikmati Rempeyek Jenggelek:
Rempeyek jenggelek bisa dinikmati langsung atau sebagai pelengkap makanan lainnya seperti nasi, lontong, atau mie. Selain itu, rempeyek jenggelek juga cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.
Tips Penyimpanan:
Agar rempeyek jenggelek tetap renyah, simpan dalam wadah kedap udara dan tempat yang kering. Hindari tempat yang lembap karena dapat membuat rempeyek menjadi melempem.
Rempeyek jenggelek adalah salah satu jenis kerupuk yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar ikan jenggelek yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu, dan telur. Setelah adonan terbentuk, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Ciri Khas Rempeyek Jenggelek:
Rasa: Memiliki rasa gurih dan sedikit asin yang khas dari ikan jenggelek. Teksturnya renyah dan sedikit kasar, membuat sensasi mengunyah yang menyenangkan.
Aroma: Memiliki aroma khas ikan laut yang menggugah selera.
Warna: Biasanya berwarna cokelat keemasan setelah digoreng.
Bentuk: Bentuknya pipih dan tipis, dengan ukuran yang bervariasi.
Proses Pembuatan Rempeyek Jenggelek:
Persiapan Bahan: Ikan jenggelek segar dibersihkan, dihaluskan, lalu dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Pembentukan Adonan: Adonan diuleni hingga rata dan kalis.
Penggorengan: Adonan tipis-tipis lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
Keunggulan Rempeyek Jenggelek:
Kaya akan Protein: Karena terbuat dari ikan, rempeyek jenggelek mengandung protein yang tinggi, baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Rasa yang Unik: Rasa gurih dan sedikit asin dari ikan jenggelek membuat rempeyek ini berbeda dari kerupuk lainnya.
Cemilan yang Praktis: Rempeyek jenggelek dapat dijadikan cemilan kapan saja dan di mana saja.
Oleh-Oleh Khas: Sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah penghasil ikan jenggelek.
Cara Menikmati Rempeyek Jenggelek:
Rempeyek jenggelek bisa dinikmati langsung atau sebagai pelengkap makanan lainnya seperti nasi, lontong, atau mie. Selain itu, rempeyek jenggelek juga cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.
Tips Penyimpanan:
Agar rempeyek jenggelek tetap renyah, simpan dalam wadah kedap udara dan tempat yang kering. Hindari tempat yang lembap karena dapat membuat rempeyek menjadi melempem.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

10%
$60.80
JW Modern Creative Colorful Birds Wall Lamp Iron Wall Light for Living Room Bedroom Bar Restaurant Indoor Home Lighting Fixtures
aliexpress.com
1%
$9.22
Metric Aluminum Alloy 7/12 Inch Triangle Angle Ruler Measuring Woodworking Tool
aliexpress.com
1%
$6.28
Dream Catcher Indian Feather Hanging Arts Ornaments Wall Pendant Girls Room Decor Nordic Wall Decoration Dreamcatcher
aliexpress.com
1%
$300.00
Thriving Gems High quality Hand Made Fancy Shape Stone Radiant Cut White Moissanite Stones
alibaba.com
1%
$168.95
Plasma Cutter Plasma cutting machine 16MM Cut IGBT Inverter Digital HF Scrach Start Cutting Machine
aliexpress.com
1%
$745.37
GHJUYIOL YECTSKIArt living room chandelier light luxury branch villa restaurant Zen all copper tea room rose glass crystal lamp
aliexpress.com
1%
$1.48
BAP300R C10 10-120 C12-12-130 C16-16-150 C20-20-150 2T Right angle 90 degree milling cutter arbor for APMT1135 carbide inserts
aliexpress.com
1%
~ $5.85
атласное женщины длинные перчатки женский elbow лето защита от солнца вождения перчатки opera партии вечера выпускного вечера дамы, Blue;gray
dhgate.com
1%
$27.29
Таблетка для сжатого воздуха-хорошая замена, сжатый воздух, многоразовая, без консервированного воздухоочистителя
aliexpress.ru
1%
~ $8.45
Натуральная Кожа Гвоздь Хвоста Стиль Группа Часов Для Яблочных Часов Серии 5/4 40мм, Серия 3/2/1 38мм - Красное Вино, Apple Watch Series 5 40mm
tvc-mall.com
1%
$29.40
Парфюм EDP мужской стойкий, ароматизатор EDT EDP, антиперспирант, оригинал, 1:1
aliexpress.ru
1%
~ $79.00
mens philadelphia 76ers 21 joel embiid 25 ben simmons 42 al horford basketball jersey basketball shorts, Black;red
dhgate.com
1%
$4.51
Boyarn Trend Large Frame Sunglasses Fashion Rose Sunglasses Retro Elegant Hollow Out Glasses Women
aliexpress.ru
-8%
1%
$19.88
The Boy With Wings Clash of the Superkids by Lenny HenryKeenon Ferrell-Paperback
dubaistore.com
1%
$6.65
Outdoor Sun Protection Sleeves Anti-UV Ice Sleeve Gloves Men's Fishing Sleeves Camping Mountain Climbing and Cycling Arm Sleeves
aliexpress.com
1%
$2.04
Universal Mobile Phone Holder Stand Foldable Holder For Phone For iPhone Desk Tablet Stand, Black, silver, pink, white
alibaba.com
1%
$37.22
MKLIGHTECH For YAMAHA TMAX560 TMAX530 Tmax 560 530 DX SX License Plate Holder Rear Tail Frame Fender Eliminator Bracket
aliexpress.com
1%
$21.83
Yixing handpainted mountain teapot with handle kung fu purple clay pot zisha kettle
aliexpress.com
+2%
1%
$7.82
Переходник для велосипедной педали, переходник для шоссейной педали, SPD, насадка на башмак, двойного назначения, аксессуары для велосипедов
aliexpress.ru
1%
~ $23.00
high-end summer couples will wear men's printed t-shirts with trendy round-collared, short-sleeved men with classic camouflage patterns, White;black
dhgate.com
1%
$20.32
Соблазнительное Белое Облегающее Платье Clacive с отложным воротником, женское модное ажурное мини-платье с длинным рукавом, винтажные вечерн...
aliexpress.ru