Rempeyek Ikan Jenggelak
Description
Rempeyek Jenggelek: Kelezatan Khas dari Laut
Rempeyek jenggelek adalah salah satu jenis kerupuk yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar ikan jenggelek yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu, dan telur. Setelah adonan terbentuk, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Ciri Khas Rempeyek Jenggelek:
Rasa: Memiliki rasa gurih dan sedikit asin yang khas dari ikan jenggelek. Teksturnya renyah dan sedikit kasar, membuat sensasi mengunyah yang menyenangkan.
Aroma: Memiliki aroma khas ikan laut yang menggugah selera.
Warna: Biasanya berwarna cokelat keemasan setelah digoreng.
Bentuk: Bentuknya pipih dan tipis, dengan ukuran yang bervariasi.
Proses Pembuatan Rempeyek Jenggelek:
Persiapan Bahan: Ikan jenggelek segar dibersihkan, dihaluskan, lalu dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Pembentukan Adonan: Adonan diuleni hingga rata dan kalis.
Penggorengan: Adonan tipis-tipis lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
Keunggulan Rempeyek Jenggelek:
Kaya akan Protein: Karena terbuat dari ikan, rempeyek jenggelek mengandung protein yang tinggi, baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Rasa yang Unik: Rasa gurih dan sedikit asin dari ikan jenggelek membuat rempeyek ini berbeda dari kerupuk lainnya.
Cemilan yang Praktis: Rempeyek jenggelek dapat dijadikan cemilan kapan saja dan di mana saja.
Oleh-Oleh Khas: Sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah penghasil ikan jenggelek.
Cara Menikmati Rempeyek Jenggelek:
Rempeyek jenggelek bisa dinikmati langsung atau sebagai pelengkap makanan lainnya seperti nasi, lontong, atau mie. Selain itu, rempeyek jenggelek juga cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.
Tips Penyimpanan:
Agar rempeyek jenggelek tetap renyah, simpan dalam wadah kedap udara dan tempat yang kering. Hindari tempat yang lembap karena dapat membuat rempeyek menjadi melempem.
Rempeyek jenggelek adalah salah satu jenis kerupuk yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar ikan jenggelek yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu, dan telur. Setelah adonan terbentuk, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Ciri Khas Rempeyek Jenggelek:
Rasa: Memiliki rasa gurih dan sedikit asin yang khas dari ikan jenggelek. Teksturnya renyah dan sedikit kasar, membuat sensasi mengunyah yang menyenangkan.
Aroma: Memiliki aroma khas ikan laut yang menggugah selera.
Warna: Biasanya berwarna cokelat keemasan setelah digoreng.
Bentuk: Bentuknya pipih dan tipis, dengan ukuran yang bervariasi.
Proses Pembuatan Rempeyek Jenggelek:
Persiapan Bahan: Ikan jenggelek segar dibersihkan, dihaluskan, lalu dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Pembentukan Adonan: Adonan diuleni hingga rata dan kalis.
Penggorengan: Adonan tipis-tipis lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
Keunggulan Rempeyek Jenggelek:
Kaya akan Protein: Karena terbuat dari ikan, rempeyek jenggelek mengandung protein yang tinggi, baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Rasa yang Unik: Rasa gurih dan sedikit asin dari ikan jenggelek membuat rempeyek ini berbeda dari kerupuk lainnya.
Cemilan yang Praktis: Rempeyek jenggelek dapat dijadikan cemilan kapan saja dan di mana saja.
Oleh-Oleh Khas: Sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah penghasil ikan jenggelek.
Cara Menikmati Rempeyek Jenggelek:
Rempeyek jenggelek bisa dinikmati langsung atau sebagai pelengkap makanan lainnya seperti nasi, lontong, atau mie. Selain itu, rempeyek jenggelek juga cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.
Tips Penyimpanan:
Agar rempeyek jenggelek tetap renyah, simpan dalam wadah kedap udara dan tempat yang kering. Hindari tempat yang lembap karena dapat membuat rempeyek menjadi melempem.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

+13%
1%
~ $45.70
Светодиодные потолочные светильники Goeco Wave LED алюминиевый черный 74*12,5 см теплый свет 3000 К 220 В для гостиной
joom.ru
1%
$3.21
Модный шарф для волос для женщин, повязка на голову, лента, атласные шелковые квадратные шарфы, женская накидка на запястье, шали, дизайнерская бандана, 2023
aliexpress.ru
1%
$25.98
LAVIE 3pcs 12mm 1/2" Shank Tenon Router Bits Set Drawer Molding 45 Degree Lock Miter Bit Glue Joint Wood Milling Cutter MC03130
aliexpress.com
1%
$15.55
Car Tissue Box Interior for Skoda 2 A7 Tour RS Octavia Fabia Rapid Kodiaq Superb Kamiq Yeti Karoq Auto Tissue Holder Decoration
aliexpress.com
1%
$22.88
Retro Stripe Wall Stickers Waterproof Self Adhesive Wallpapers PVC Contact Paper Bedroom Wardrobe Furnitures Home Improved Films
aliexpress.com
1%
$19.44
NEW 20/50/100pcs Eyelashes Package Blank Multicolor Eyelash Packaging Box For 25mm Eyelashes DIY Flash Packing Box Makeup Tools
aliexpress.com
1%
~ $73.00
short sleeve yoga outfit women stretchy sports leggings summer breathable sport solid color quick dry womens tracksuits, White;red
dhgate.com
1%
$26.15
Сексуальное женское вечернее платье с лямкой на шее, открытой спиной и блестками, женское облегающее длинное платье макси без рукавов с вырезами и высоким разрезом, лето 2024
aliexpress.ru
1%
$8.84
KKSKY Summer Men's Gym T Shirts Street Cotton Sleeveless T-shirts for Men Tank Tops Workout Fitness Singlets Sport Vest Clothing
aliexpress.com
1%
~ $26.60
luxury sunglasses designer brand letter womens mens goggle senior eyewear for women eyeglasses frame vintage fashion trend classic, White;black
dhgate.com
1%
$6.34
Women Summer Straw Hats Caps Sunshade Sun Protection Travel Versatile Beach Wide Brim Accessories Colorful Beach Hat
aliexpress.com
1%
$0.72
2020 new designer face mask dust mask respirator dustproof antibacterial washable and reusable ice silk cotton mask, Black;white
dhgate.com
1%
$10.01
New Motorcycle For CFMOTO 800MT 800 MT 800mt Black Sun Visor Cover Instrument Screen Sunshade Guard 2021 2022
aliexpress.com
1%
$0.89
2Pcs Line Spool Electric Grass Trimmer 20v For Telescopic Handle Cordless Lawn Mower Coil String Trimmers Tool Parts
aliexpress.com
1%
$8.16
Женская сумка, новинка 2021, повседневная сумка-тоут, сумка-шоппер, женские ручные сумки, женская сумка, женская сумка, сумка на плечо для женщи...
aliexpress.ru
1%
$1.75
Pokémon Cartoon Brooches Creative Halloween Gengar Pikachu Anime Figures Action Model Metal Badge Women Jewelry Enamel Lapel Pin
aliexpress.com
1%
$479.51
Custom French Solid Wood Entryway Table Semi-Circular Entrance Country Vintage Weathered Grey Entryway Cabinet Side Table
aliexpress.com
1%
~ $0.31
белый 3 дышащий qbhve петли ухо взрослый fa 8 маски маскими противосвязные эластичные рта фальсификация воздух с одноразовой пылью розовая м
dhgate.com
1%
$146.52
TBK Mini fume extractor for laser engraving cutting workshop, beauty salon dust and fume collector
aliexpress.com