Rempeyek Ikan Jenggelak
Description
Rempeyek Jenggelek: Kelezatan Khas dari Laut
Rempeyek jenggelek adalah salah satu jenis kerupuk yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar ikan jenggelek yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu, dan telur. Setelah adonan terbentuk, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Ciri Khas Rempeyek Jenggelek:
Rasa: Memiliki rasa gurih dan sedikit asin yang khas dari ikan jenggelek. Teksturnya renyah dan sedikit kasar, membuat sensasi mengunyah yang menyenangkan.
Aroma: Memiliki aroma khas ikan laut yang menggugah selera.
Warna: Biasanya berwarna cokelat keemasan setelah digoreng.
Bentuk: Bentuknya pipih dan tipis, dengan ukuran yang bervariasi.
Proses Pembuatan Rempeyek Jenggelek:
Persiapan Bahan: Ikan jenggelek segar dibersihkan, dihaluskan, lalu dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Pembentukan Adonan: Adonan diuleni hingga rata dan kalis.
Penggorengan: Adonan tipis-tipis lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
Keunggulan Rempeyek Jenggelek:
Kaya akan Protein: Karena terbuat dari ikan, rempeyek jenggelek mengandung protein yang tinggi, baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Rasa yang Unik: Rasa gurih dan sedikit asin dari ikan jenggelek membuat rempeyek ini berbeda dari kerupuk lainnya.
Cemilan yang Praktis: Rempeyek jenggelek dapat dijadikan cemilan kapan saja dan di mana saja.
Oleh-Oleh Khas: Sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah penghasil ikan jenggelek.
Cara Menikmati Rempeyek Jenggelek:
Rempeyek jenggelek bisa dinikmati langsung atau sebagai pelengkap makanan lainnya seperti nasi, lontong, atau mie. Selain itu, rempeyek jenggelek juga cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.
Tips Penyimpanan:
Agar rempeyek jenggelek tetap renyah, simpan dalam wadah kedap udara dan tempat yang kering. Hindari tempat yang lembap karena dapat membuat rempeyek menjadi melempem.
Rempeyek jenggelek adalah salah satu jenis kerupuk yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar ikan jenggelek yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu, dan telur. Setelah adonan terbentuk, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Ciri Khas Rempeyek Jenggelek:
Rasa: Memiliki rasa gurih dan sedikit asin yang khas dari ikan jenggelek. Teksturnya renyah dan sedikit kasar, membuat sensasi mengunyah yang menyenangkan.
Aroma: Memiliki aroma khas ikan laut yang menggugah selera.
Warna: Biasanya berwarna cokelat keemasan setelah digoreng.
Bentuk: Bentuknya pipih dan tipis, dengan ukuran yang bervariasi.
Proses Pembuatan Rempeyek Jenggelek:
Persiapan Bahan: Ikan jenggelek segar dibersihkan, dihaluskan, lalu dicampur dengan tepung beras, bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Pembentukan Adonan: Adonan diuleni hingga rata dan kalis.
Penggorengan: Adonan tipis-tipis lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
Keunggulan Rempeyek Jenggelek:
Kaya akan Protein: Karena terbuat dari ikan, rempeyek jenggelek mengandung protein yang tinggi, baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Rasa yang Unik: Rasa gurih dan sedikit asin dari ikan jenggelek membuat rempeyek ini berbeda dari kerupuk lainnya.
Cemilan yang Praktis: Rempeyek jenggelek dapat dijadikan cemilan kapan saja dan di mana saja.
Oleh-Oleh Khas: Sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah penghasil ikan jenggelek.
Cara Menikmati Rempeyek Jenggelek:
Rempeyek jenggelek bisa dinikmati langsung atau sebagai pelengkap makanan lainnya seperti nasi, lontong, atau mie. Selain itu, rempeyek jenggelek juga cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.
Tips Penyimpanan:
Agar rempeyek jenggelek tetap renyah, simpan dalam wadah kedap udara dan tempat yang kering. Hindari tempat yang lembap karena dapat membuat rempeyek menjadi melempem.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

1%
$20.44
2021 Spring Korean Women's Fashion Long Sleeve Loose Solid Jacket Zipper Combination Short Casual Commute Temperament
aliexpress.com
1%
$13.00
3D-обои ручной работы с акварельными листьями растений, обои для гостиной, телевизора, дивана, стен, детской комнаты, ресторана, кафе, бара
aliexpress.ru
1%
$16.17
Laptop Battery For Toshiba Satellite A660 C640 C650 C655 C660 L510 L630 L640 L650 PA3817U-1BRS PA3816U-1BAS
aliexpress.com
-14%
1%
$13.62
Фланелевое покрывало, красные и белые одеяла, мягкое постельное белье, теплое плюшевое одеяло для кровати, гостиной, пикника, путешествия, дома, дивана
aliexpress.ru
1%
$22.41
Popular embroidery thread small autumn and winter new fashion chain messenger bag net red texture shoulder bag
aliexpress.com
+17%
1%
~ $122.00
Серьги-капли из натурального мистического кварца с топазом, стерлинговое серебро 925 пробы, современные нерегулярные серьги ручной работы для женщин Brincos
joom.ru
1%
$0.99
Летние боковые разбитые волосы, алмазные заколки для волос, зажим для волос, плетеные заколки для волос, детская заколка для девочек, для el cabello ヘ
aliexpress.com
1%
$10.17
Мерная рамка, детские формы, ручная печать, отпечаток, 3D, сделай сам, мягкая глина, Inkpad, детские изысканные сувениры, литье, украшение для дома
aliexpress.com
1%
$14.40
2021 European American Women's Summer New Fashion V Neck Short-sleeved Irregular Skirt Sexy High Waist Slim Elegant Street Dress
aliexpress.com
1%
$1.72
Бандана Mortal Kombat Scorpion, обогреватель шеи для мужчин и женщин, зимний лыжный походный шарф, гетры Sub Zero Fighting Game, чехол для лица
aliexpress.ru
1%
$4.99
Розовое свадебное платье принцессы ручной работы для куклы Барби одежда наряды 1/6 аксессуары для кукол с пышными рукавами бантом вечернее платье игрушка
aliexpress.ru
1%
$8.58
Unfinished S/C/T Ukulele Neck Accessory For 21 23 26 Inch 4-String Guitar Neck Head DIY Ukelele 4 String Mini Guitar Luthier
aliexpress.com
1%
~ $14.50
Чехол G-Case для Samsung Galaxy Tab A 10.1 2019 SM-T510 / SM-T515 Slim Premium Brown GG-1093, GG-1093
pleer.ru
1%
$15.75
DIY Diamond embroidery 5D full round square Mosaic Diamond Painting Vintage Town Street Cross Stitch Needlework 3pcs set FS7212
aliexpress.com
1%
$14.99
Girl s Clothes Outfits Casual Baby Toddler Kids Sets Long Sleeve Printing Tops Skirts Suit Warm Fall Winter Soft Breathable Lovely Playwear Suits Black 6-7 Years
walmart.com
-4%
1%
$35.89
Halloween Fairy Tale Fantasy Princess Dress Role Play Costume Carnival Birthday Party Party Poker Red Heart Queen Masquerades
aliexpress.ru
1%
$33.57
Women Sneakers Fashion 2023 Cushioning Sports Shoes Casual Vulcanized Shoes Breathable Star Pattern Womens Shoes Chaussure Femme
aliexpress.com
1%
$16.14
4 шт./компл. колеса для скейтборда, искусственная кожа, шины для Лонгборда, запасные части для скейтборда
aliexpress.ru
+1%
1%
$8.67
28 ячеек Акварельная палитра вращающаяся на 360 градусов многофункциональная увлажняющая пигментная коробка портативная художественная Палитра для рисования
aliexpress.ru