Real Wagyu Tokusen - Picanha Steak

WAGYU PICANHA
100% Halal
100% Real Wagyu bukan Meltique
High Quality Mb 6-8
BRAND : TOKUSEN
Timbangan dilakukan saat pemotongan, mungkin akan ada sedikit penyusutan max 5%
Picanha, atau disebut juga sirloin cap banyak digunakan di restoran steak brazil. memiliki tekstur yang lembut dan flavour yang kuat.
Tokusen adalah merek premium. Daging sapi Wagyu segar yang dengan marmer lemak yang halus merata dan tekstur mentega lembut. Seluruhnya dihasilkan dari operasi peternakan sapi wagyu terpadu, mulai dari pembiakan, penggemukan dan pengolahan daging; Genetika Wagyu premium pilihan untuk proses pengembangbiakan di peternakan sendiri di bawah pengawasan manajemen yang sangat ketat dan standar kesejahteraan hewan. Dari saat anak sapi Wagyu lahir; dicatat bio-data untuk pemantauan ketertelusuran hidup sapi tersebut untuk memastikan bahwa kesejahteraannya termonitor secara cermat yang dikelola oleh ahli gizi dan dokter hewan di perternakan. Semuanya dilakukan dengan penuh perhatian khusus dalam lingkungan yang bebas stres untuk kawanan sapi-sapi Wagyu untuk memenuhi hasil daging sapi wagyu yang terkenal akan kemewahan kualitasnya.