Raw Super Food Biji Coklat Cocoa Nibs Dark Chocolatier

Berat Bersih 100 Gr
Cacao berasal dari pohon coklat Theobroma. Penduduk asli Amerika biasa menjadikannya sebagai minuman kesehatan selama ribuan tahun.
Cacao nibs terbuat dari biji coklat yang sudah dikuliti bagian luarnya sehingga hanya bagian dalamnya saja yang tersisa. Cacao nibs merupakan makanan yang bebas dari sodium namun kaya akan kalium, magnesium, kalsium, vitamin D, vitamin E dan vitamin B.
Mengkonsumsi cacao nibs secara berlebihan dapat menyebabkan kekhawatiran, nyeri ulu hati, sulit tidur dan detak jantung abnormal. Ada baiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menelannya karena dapat menimbulkan reaksi alergi.
Manfaat :
- Sebagai camilan sehat. Kalori 1 ons cacao nibs sama dengan kalori keripik kentang.
- Meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh.
- Flavonoid cacao nibs yang tinggi mencegah kanker dan penyakit otak seperti Alzheimer.
- Untuk diet fiber tinggi (9 gram fiber per 1 ons porsi).
Saran penyajian :
Cacao nibs dapat dikonsumsi langsung seperti makanan ringan yang menyehatkan atau dicampur dengan makanan lain seperti yoghurt, sereal, untuk topping es krim dan oatmeal. Variasi lainnya dengan digiling lalu dicampurkan ke smoothie atau untuk taburan. Bisa juga pada sandwich selai kacang.
Saran penyimpanan :
Simpanlah dalam toples kedap udara di dalam refigerator. Jagalah agar selalu tetap dalam keadaan kering.
Semoga Tambah Sehat